Imprenditrice Agricola
Dopo gli studi di scienze ambientali a Freiburg, Germania, e 3 anni di esperienza orticola in USA e Quebec, Myrtha Zierock (29) è tornata dal 2019 nell’azienda di famiglia per contribuire alla diversificazione agricola con un focus sulla produzione orticola – redditizia, ma in sintonia con il metodo biodinamico applicato in azienda da oltre 15 anni. Usufruendo anche gli spazi sotto le pergole, Myrtha coltiva 25 varietà diverse su 1400 mq in sede a Mezzolombardo, espandendo la produzione a 1 ettaro ai piedi del Monte Baldo focalizzandosi sulle colture autunnali e invernali.